Tagliata di Pesce Spada con panatura gourmet

PREPARAZIONE

Tritare i pomodori secchi e le acciughe asciugati dall’olio in eccesso e versarli in una ciotola con il pangrattato.

Passare la tagliata di tonno nell’impanatura, premendo bene su tutti i lati, e cuocerla in una padella antiaderente molto calda per almeno 2 minuti per lato, in base al grado di cottura desiderato.

Servire immediatamente.

INGREDIENTI

  • tagliata di pesce spada già decongelata
  • un cucchiaio di pangrattato
  • 3-4 pomodori secchi sott’olio
  • 2-3 acciughe sott’olio
  • olio extravergine di oliva

INFO

Difficoltà: Media
Preparazione: 10 minuti
cottura: 4 minuti
dosi per: 2 persone

Xilo

Siamo un’azienda attiva dal 2009 specializzata nella lavorazione di prodotti ittici di qualità congelati. Acquistiamo le materie prime solo da fornitori attentamente selezionati in tutto il mondo, per prepararle nel nostro stabilimento in Italia.


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