Tagliata di Tonno in crosta di Pistacchi

PREPARAZIONE

Tritare i pistacchi e i pomodori secchi asciugati dall’olio in eccesso e versarli in una ciotola con i semi di papavero e il pangrattato.

Passare la tagliata di tonno nell’impanatura, premendo bene su tutti i lati, e cuocerla in una padella antiaderente molto calda per 1 minuto – 1 minuto e mezzo per lato, in base al grado di cottura desiderato.

Servire immediatamente.

INGREDIENTI

  • Tagliata di Tonno già decongelata
  • un cucchiaio di semi di papavero
  • un cucchiaio di pangrattato
  • una manciata di pistacchi sgusciati
  • 3-4 pomodori secchi sott’olio
  • olio extravergine di oliva.

INFO

Difficoltà: Media
Preparazione: 10 minuti
cottura: 3 minuti
dosi per: 2 persone

Xilo

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