Mantenere a temperatura non superiore a – 18°C. Scongelare in frigorifero o sotto acqua corrente fredda. Una volta scongelato, il prodotto deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore. Non ricongelare. Consumare previa cottura.

Come prepararlo

IN PADELLA - In una padella antiaderente, scaldare 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva e cuocere i fiori di merluzzo nordico preventivamente decongelati per 7 minuti a fuoco medio, girandoli di tanto, in tanto. È possibile cuocere i fiori di merluzzo da congelati raddoppiando il tempo di cottura (circa 15 minuti).

IN FORNO - Disporre i fiori di merluzzo nordico preventivamente decongelati su una teglia con della carta da forno. Mettere in forno preriscaldato a 200°C e cuocere per 20 minuti.

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Siamo un’azienda attiva dal 2009 specializzata nella lavorazione di prodotti ittici di qualità congelati. Acquistiamo le materie prime solo da fornitori attentamente selezionati in tutto il mondo, per prepararle nel nostro stabilimento in Italia.


Selezioniamo accuratamente i nostri fornitori in tutto il mondo per commercializzare in Italia e all’estero. Da sempre siamo attenti alla qualità delle nostre materie prime e alla sostenibilità della pesca e fin dal primo giorno abbiamo cercato di fare dell’innovazione il nostro credo.